Milk and cheese

美味しさをお届けするクール便常温配送では商品劣化の恐れがありますのでクール便にてお届けいたします。常温便でご注文の場合は、まことに恐縮ですがクール便送料(700円)に変更の上、後ほどご連絡させていただきます。なお、5250円以上お買い上げの場合... 続きを読む

重量約300g 原産国イタリア 原産地方ラッツィオ州タイプハード＆セミハードタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6�... 続きを読む

イタリア、サルディニア島産の売れ筋チーズ、最高品質のチーズのひとつです。 低温殺菌した羊乳と牛乳からできています。 外皮にオリーブオイルをすり込んでいるタイプでクラシッコチーズと製造工程は似ていま�... 続きを読む

Classico（クラシッコ・ミスト・スタジョナート）チーズは低温殺菌した羊乳と牛乳が原料のチーズで、シャープな味わいがグルメや食の達人たちのテーブルを飾ってきました。 過去30年間、サルディニ�... 続きを読む

■商品名：ペコリーノ・ロマーノ ■原産国：イタリア（ラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州） ■種　 類：ペコリーノ（ハードタイプ） ■内容量：100g-P ■原料乳：羊乳（クリー�... 続きを読む

イタリアで最古の、羊乳で作るチーズ。最低8カ月熟成させます。舌を刺すようなピリッとした風味が特徴です。赤ワインや日本酒、焼酎とよく合います。パスタ料理に適しています。 賞味期限 お届後、未開封冷蔵約1ヶ月 保存方法 冷蔵保存し�... 続きを読む

イタリア/サルデーニャ州乳　種：羊乳総重量：200g【1/100カット】固形分中脂肪分：最低36％こちらの商品のご注文単位は、1個＝1/100カットになっております。味の強さ■■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多�... 続きを読む

重量約3kg (約1kg×3) 原産国イタリア 原産地方ラッツィオ州タイプ業務用チーズハード＆セミハードタイプ【保存方法について】　要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、�... 続きを読む

羊乳が原料です。 このチーズは厳しいEUの規制に従って製造し、DOP法により、サルディニア島でサルディニアのミルクを使用してのみ製造できるチーズです。 熟成期間のあさいものほどマイルドです。長期熟成になればなるほどピリ�... 続きを読む

　なんとローマ帝国時代にはすでにあったチーズです！！　ローマ軍の兵士が携帯食料にもなっていたので保存性もよく、　塩分も強めに作られています。イタリア語でペコラ（羊）そして　昔はローマ近郊で作られていたのが『ペコリー... 続きを読む

羊のミルクチーズ イタリア サルディニア産 羊乳チーズ3個SET お得な お味見SETです♪ 羊乳チーズは牛乳チーズよりも味が濃く香りが高く、その風味と個性は、羊が食んでいるサルディニアの荒い土地�... 続きを読む

産地：サルディニア州乳：羊 生の脱脂乳乳脂肪分：36%約500gDOPローマが発祥の地ですが、現在はその近辺、特にサルディニアで作られます。たっぷりの塩分、粒子状の中身、羊乳独特のアクセントのある芳香など、ペコリ... 続きを読む

産地：シチリア州乳：羊 生の全乳乳脂肪分：40%約500gDOP黒コショウの粒を加えて熟成させたペコリーノ・シチリアーノです。フレッシュなものと同じく風味が良く、そこにコショウのスパイシーさが香っています�... 続きを読む

産地：シチリア州乳：羊 生の全乳乳脂肪分：40%約500gDOPシチリアで作られる羊乳のチーズ“ペコリーノ”です。フレッシュもしくは熟成させてもとても短い期間しか熟成させません。シャープで力強く、個性豊かな美味しさ�... 続きを読む